된장 담그다~

오늘 유치원에서 된장담그기 행사가 있어서 다녀왔다.
우리 먹을 된장도 신청해서 담그고 왔다. ㅋㅋㅋ
생각보다 간단?
작년에 담궈놓은 유치원 된장을 먹었는데 정말정말 맛있었다.
40일후에 먹을 수 있다는 오늘 담근 된장. 기대가 된다~~~
이제 된장 담궈서 먹어야징~!

된장 재료 : 물, 천일염, 메주
방법(된장 5.5kg)
1. 물 20L + 천일염 6.3kg 을 섞어서 소금을 녹인다.
2. 녹인 소금물을 항아리에 담는다.
3. 메주를 항아리에 넣는다.
끝~~~~

앞으로.. 백합식품에서 장 사다 먹어야징. 좋은거 배우고 왔다. ^^
http://www.spcfood.co.kr